Moussaka met zoete aardappel en ricotta
hoofdgerecht winter herfst Ingrediënten 4 personen 500 g zoete aardappelen 1 grote ui 3 tenen knoflook 4 el milde olijfolie 500 g rundergehakt 1½ tl gemalen kaneel 2 tl gedroogde oregano 70 g tomatenpuree in blik 150 ml rode wijn 150 ml water 2 aubergines 60 g ongezouten roomboter
Moussaka met zoete aardappel Lekker en Simpel
1 Bestrooi de aubergines met grof zout en laat rusten. Het zout zorgt ervoor dat de aubergine zachter smaakt. Knijp ze lichtjes uit. Spoel ze hierna af en bak de plakjes kort in olijfolie. 2 Snij ook de rauwe courgette in plakjes. 3 Verwarm de oven voor op 180 °C. 4
Moussaka met zoete aardappelen recept okoko recepten
60 min afvinken maar 2 kleine courgettes 1 ui 500 g zoete aardappel 200 gram mager rundergehakt 1 teentje knoflook 1 halve theelepel kaneel 400 gram tomatensaus 1 ei 1 kleine pluk peterselie (5 gram gedroogde kan ook) 200 ml Griekse yoghurt 75 gram zachte geitenkaas olie, peper en zout Verwarm de oven voor op 200 graden
Moussaka met zoete aardappel Lekker en Simpel
Het recept 'Moussaka met zoete aardappelen' is afkomstig uit het kookboek. Lekker makkelijk, het kookboek voor mannen. Annemieke de Kroon & Alice van Nieuwenhuizen. Die lichte salades of kleine porties die je vriendin of vrouw maakt, zijn voor jou als man vaak niet genoeg. Zelf aan de slag dus! Je hoeft heus niet de nieuwe Jamie Oliver.
Moussaka met zoete aardappel Lekker en Simpel
hoofdgerecht Ingrediënten 4 personen 400 g vastkokende aardappelen 3 aubergines 2 el zout 7 el olijfolie 1 ui 1 teen knoflook 500 g rundergehakt 2 tl gemalen kaneel 1 kruidnagel 2 tl gedroogde tijm 140 g AH BASIC tomatenpuree in blik 400 g AH BASIC gepelde tomaten in blik 200 ml
Moussaka met zoete aardappel Lekker en Simpel
Stoom de aardappelen, stamp ze fijn met de verkruimelde feta en warme melk en kruid met peper en zout. Schep de stoofpot in een ovenschaal, verdeel er de zoete aardappelpuree over en beleg met de schijfjes gebakken aubergine. Bestrooi met Parmezaanse kaas en laat 35' verder garen op 180°. Serveertips:
Moussaka met zoete aardappel en courgette / Hoofdgerechten / Recepten Mandyandmore
Breng een pot gezouten water aan de kook. Kook de plakjes zoete aardappel 5 minuten. Giet af, laat uitlekken en dep goed droog. 3. Snij de ui fijn en pers de knoflook. 4. Verhit de rest van de olijfolie in een antikleefpan en voeg de ui en knoflook toe. Stoof 3 minuten. Voeg de oregano en de tomatenblokjes toe en laat 7 minuten pruttelen.
Moussaka met zoete aardappel recept Allerhande Albert Heijn België
Zoeteaardappelmoussaka met cashewroom Aubergine, zoete aardappel, tomaten, paprika en kruiden vormen de basis van deze goddelijke zoete aardappelmoussaka met cashewroom. Bakken in de oven en smullen maar! Vergeet niet om de romige cashewroom met citroensap en water te bereiden. 310 min bereiden hoofdgerecht 4 personen 475 kcal/pp
Snelle moussaka met zoete aardappel (bio) Carrefour
Verdeel de plakjes zoete aardappel over de bodem van een grote ovenschaal. Verdeel de courgetteplakjes erover. Schep het gehakt-tomatenmengsel op de courgetteplakjes en verdeel goed. Giet het ei-yoghurtmengsel over de schotel en verbrokkel de fetakaas over het geheel. Schuif de ovenschaal in de oven en bak de moussaka circa 25 minuten.
Moussaka met zoete aardappel Tofuhippie
Verwarm de oven voor op 180 graden (elektrisch) of 160 graden (hetelucht). Schil de zoete aardappel, snijd in plakken van 0,5 cm. Haal de schil van de ui en hak fijn. Snijd de aubergines in plakken van 0,5 cm. Kook de zoete aardappelplakken 6-7 minuten in gezouten water beetgaar. Haal uit de pan en dep ze droog met keukenpapier.
Moussaka met kalkoen en zoete aardappel Sofie Dumont
Ondertussen zijn de aubergine en zoete aardappel beetgaar en kan je beginnen met het bouwen van de moussaka. Begin met een laag zoete aardappels neer te leggen in een ingevette ovenschaal. Doe daar bovenop de tomatensaus. Sluit af met een laagje aubergine en daarna een laagje zoete aardappel. Voor de topping ga je beginnen aan de witte saus.
Moussaka met zoete aardappel en courgette / Hoofdgerechten / Recepten Mandyandmore
Verwarm de oven voor op 180ºC. Kook de plakken zoete aardappel circa 8 minuten en giet af. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook. Voeg het gehakt, de kaneel, nootmuskaat en oregano toe en bak circa 5 minuten. Voeg de tomatenblokjes toe en warm nog even door. Breng op smaak met zout en peper.
Moussaka met zoete aardappel recept Allerhande Albert Heijn België
1 Snij de courgette overlangs in dunne plakken en gril langs beide kanten in wat olijfolie. Schil de zoete aardappelen en snij eveneens met de mandoline in flinterdunne plakken. 2 Start nu met het bereiden van de kikkererwten-tomatensaus. Zet een pan op het vuur met wat olie en bak de ui en de knoflook glazig.
Zoete aardappel moussaka Chickslovefood
Zet in 7 stappen deze heerlijke 90 paleo moussaka met zoete aardappel en mozzarella op tafel. Oven voorverwarmen op 200 graden (180 graden hetelucht oven). Schil de zoete aardappelen en snijd ze in dunne plakken. Kook de zoete aardappelen 3 a 4 minuten (zodat ze niet papperig worden) en giet ze af. Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin.
Moussaka met zoete aardappel Lekker en Simpel
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappel en snijd in dunne plakken (anders worden ze niet gaar in de oven). Snijd de aubergine ook in plakken. Giet de linzen af en spoel even na met water. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verwarm een (bak of wok) pan met olie en fruit de ui, knoflook, peper en oregano twee minuten aan.
Vegan moussaka met aubergine, zoete aardappel, seitan en cashewroom
4.83K subscribers Subscribe 6K views 1 year ago Op zoek naar een hartverwarmend gerecht dat je makkelijk op voorhand maakt en ook kunt invriezen? Dan is deze lekkere moussaka met zoete.
